Producimos y seleccionamos pomelos de alta calidad en colaboración con nuestros agricultores asociados, garantizando un producto que responde a los estándares más exigentes del mercado internacional. Nuestra experiencia en el sector citrícola nos permite ofrecer una fruta con excelente perfil organoléptico, caracterizada por su equilibrio entre frescura, jugosidad y sabor.
Trabajamos bajo un modelo de producción basado en la eficiencia, la sostenibilidad y el control integral de la cadena de valor, lo que nos permite mantener una calidad constante desde el origen hasta el destino final. Gracias a una planificación estratégica de la campaña y a nuestra red de suministro, aseguramos disponibilidad regular de pomelo, adaptándonos a las necesidades comerciales de cada cliente y mercado.
Variedades
Comercializamos principalmente la variedad Star Ruby, una de las más valoradas en el mercado internacional por su atractivo color, excelente jugosidad y sabor equilibrado.
El pomelo Star Ruby es una variedad pigmentada desarrollada en Estados Unidos a partir de selecciones de pomelo rojo. Se caracteriza por su pulpa de color rojo intenso, prácticamente sin semillas, y por una piel fina y lisa que favorece su presentación comercial. Su perfil organoléptico destaca por un equilibrio entre dulzor y acidez, con un ligero amargor característico que aporta personalidad al fruto.
Actualmente, el cultivo de pomelo Star Ruby está extendido en diversas zonas productoras a nivel mundial, incluyendo Estados Unidos, Sudáfrica, Israel, Turquía y España. En el caso español, su producción se concentra principalmente en regiones con clima mediterráneo como Comunidad Valenciana, Murcia y Andalucía, donde se obtienen frutos de alta calidad gracias a condiciones climáticas óptimas.
Desde el punto de vista nutricional, el pomelo Star Ruby es una fruta rica en vitamina C y antioxidantes, especialmente carotenoides responsables de su coloración rojiza. También aporta fibra, potasio y compuestos bioactivos que contribuyen al sistema inmunológico y al bienestar general. Su bajo contenido calórico y su frescura lo convierten en una opción saludable y muy apreciada en la dieta diaria.
Producción
Gestionamos la producción y comercialización de pomelo mediante una planificación orientada a garantizar calidad, regularidad y adaptación a las demandas del mercado internacional.
La campaña de pomelo se concentra principalmente entre los meses de diciembre y marzo, periodo en el que se alcanza el óptimo equilibrio entre maduración, contenido en zumo y perfil organoléptico. Durante esta fase, aseguramos una recolección en su punto ideal para ofrecer un producto con máxima frescura y consistencia.
El pomelo se comercializa en distintos formatos, adaptados a las necesidades de cada cliente y destino, siguiendo criterios de selección y clasificación que garantizan uniformidad y una presentación homogénea del producto. Este enfoque nos permite cumplir con los estándares exigidos por los mercados nacionales e internacionales.
Gracias a la coordinación con nuestros agricultores asociados y a una gestión eficiente de la cadena de suministro, en Agrícola del Odiel aseguramos un producto estable, competitivo y alineado con las exigencias comerciales, manteniendo siempre nuestros estándares de calidad.
